कई शारीरिक समस्याओं से राहत दिलाने में कारगर हैं कटहल के बीज, जानिए इनके फायदे
क्या है खबर?
जो लोग कटहल खाना पसंद नहीं करते हैं, उन्हें बता दें कि इसमें कई ऐसे आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं जो दूसरी सब्जियों में मिलने थोड़े मुश्किल हैं।
यह सब्जी इतनी गुणकारी है कि इसके बीज तक आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं।
जी हां, आपको यह जानकर हैरानी होगी कि कटहल के बीज कई शारीरिक समस्याओं से निजात दिलाने में कारगर सिद्ध हो सकते हैं। चलिए फिर इनके फायदे जानते हैं।
#1
कैंसर जोखिमों को कम करने में हैं सहायक
कैंसर एक घातक समस्या है और कटहल के बीजों का सेवन कुछ हद तक इसके जोखिम को कम करने में फायदेमंद साबित हो सकता है।
दरअसल, कटहल के बीजों में एंटीकर्सिनोजेनिक प्रभाव पाया जाता है जो कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकने में मदद कर सकता है। इसी कारण इन्हें कैंसर से बचाव में मददगार माना जाता है।
लेकिन ध्यान रखें कि कटहल के बीज कैंसर का पूर्ण इलाज नहीं है, इसलिए समय-समय पर डॉक्टरी जांच और इलाज कराते रहें।
#2
दिल के लिए बेहतरीन हैं कटहल के बीज
दिल को स्वस्थ बनाए रखने में भी कटहल के बीजों का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है।
दरअसल, इसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो रक्तचाप को नियंत्रित कर हृदय जोखिमों को कम कर सकते हैं।
इसके अलावा इसमें मैग्नीशियम भी पाया जाता है जो दिल की पंपिंग में मदद करता है। इसके साथ ही यह हाई ब्लड प्रेशर, हार्ट अटैक और स्ट्रोक आदि समस्याओं को दूर रखने में भी मदद करते हैं।
#3
एनीमिया से बचाते हैं कटहल के बीज
आयरन की कमी के कारण होने वाली एनीमिया की समस्या से राहत दिलाने में भी कटहल के बीज काफी मददगार साबित हो सकते हैं।
कटहल से संबंधित एक शोध में स्पष्ट रूप से कहा गया है कि कटहल और कटहल के बीज आयरन से समृद्ध होते हैं। ऐसे में कटहल के बीज एनीमिया से बचाव में सहायक हो सकते हैं।
यही वजह है कि खून की कमी को दूर करने के लिए कटहल के बीज का इस्तेमाल किया जाता है।
#4
रोग प्रतिरोधक क्षमता को करते हैं मजबूत
संक्रमण और बीमारियों से बचने के लिए रोग प्रतिरोधक क्षमता का स्वस्थ होना भी बेहद जरूरी है और इसे मजबूत बनाएं रखने में कटहल के बीजों का सेवन फायदेमंद हो सकता है।
कटहल के बीजों में प्रचुर मात्रा में फाइबर, विटामिन-सी और अन्य पोषक तत्व शामिल होते हैं जो रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में कारगर हैं।
इसलिए खुद को बीमारियों से बचाने और तंदुरुस्त रहने के लिए अपनी डाइट में कटहल के बीजों को जरूर शामिल करें।