स्वास्थ्य के लिए बहुत गुणकारी है केले का फूल, जानिए इसके सेवन के फायदे
केले के सेवन से मिलने वाले फायदों के बारे में तो लोगों ने खूब सुना है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि केले का फूल भी स्वास्थ्यवर्धक होता है। केले के फूल को अंग्रेजी में बनाना ब्लॉसम और बनाना हार्ट भी कहा जाता है। यह दिखने में जितना आकर्षक होता है, खाने में उतना ही स्वादिष्ट और लाभकारी होता है। आइए जानते हैं कि केले के फूल का सेवन करने से कौन-कौन से मुख्य लाभ मिल सकते हैं।
किडनी स्टोन से राहत दिलाने में है कारगर
किडनी स्टोन (पथरी) एक ऐसी समस्या है जो खान-पान में की गई लापरवाही का नतीजा हो सकती है और इसके रोगी को कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है। हालांकि अगर आप अपनी डाइट में केले के फूल को शामिल करते हैं तो आप इस बीमारी से बचे रह सकते हैं। एक शोध के अनुसार, केले के फूल में भरपूर मात्रा में फाइबर मौजूद होता है जो किडनी स्टोन से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
मधुमेह के जोखिम को कम करने में है सहायक
जब पाचन ग्रंथियों में इंसुलिन हार्मोन का बनना कम हो जाता है तो खून में ग्लूकोज का स्तर बढ़ने लगता है जिससे मधुमेह जैसी समस्या उत्पन्न होती है। इसके जोखिम को कम करने में केले के फूल का सेवन काफी मदद कर सकता है। एक शोध के मुताबिक, केले के फूल में ब्लड ग्लूकोज के स्तर को कम करने का गुण होता है। इसलिए अगर आप मधुमेह से पीड़ित हैं तो केले के फूल का सेवन जरूर करें।
वजन को नियंत्रित करने में है सहायक
अगर आप बढ़ते वजन को कम करने की कोशिश में लगे हैं तो आपके लिए अपनी डाइट में केले के फूल को शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। रिसर्चगेट की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को मजबूत करने के साथ-साथ वसा को कम करने का काम भी करता है। इसके अतिरिक्त फाइबर मेटाबॉलिज्म की कार्यक्षमता को बढ़ाता है जिससे शरीर में मौजूद अतिरिक्त चर्बी को कम करने में काफी मदद मिलती है।
कैंसर से कुछ हद तक कर सकता है बचाव
अगर कैंसर जैसी गंभीर बीमारी पर समय रहते ध्यान नहीं दिया जाए तो यह व्यक्ति को मौत के मुंह में भी धकेल सकती है। इस घातक बीमारी के जोखिमों को कम करने में भी केले का फूल फायदेमंद साबित हो सकता है क्योंकि इसमें एंटी-कैंसर गुण पाए जाते हैं जो कैंसर को बढ़ने से रोकने में मदद कर सकते हैं। यह गुण स्तन कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर को पनपने से रोकने में भी मददगार है।