स्ट्रीट स्टाइल बर्गर बनाने के लिए अपनाएं ये तरीके, बनेगा स्वादिष्ट
क्या है खबर?
बर्गर एक ऐसा नाश्ता है, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है, खासकर स्ट्रीट स्टाइल बर्गर तो हर किसी की पहली पसंद होता है।
इसकी खासियत है कि इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता और इसका स्वाद भी लाजवाब होता है।
आइए आज हम आपको स्ट्रीट स्टाइल बर्गर की रेसिपी बताते हैं, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और अपने परिवार के साथ इसका आनंद ले सकते हैं।
#1
सबसे पहले बनाएं स्ट्रीट स्टाइल बर्गर की ब्रेड
स्ट्रीट स्टाइल बर्गर की ब्रेड बनाने के लिए सबसे पहले मैदा, दूध, चीनी और नमक को मिलाकर गूंथ लें, फिर इस मिश्रण को थोड़ी देर के लिए ढककर रख दें ताकि यह फूल जाए।
अब इस मिश्रण को छोटे-छोटे गोले बनाकर बेल लें और तवे पर हल्का सुनहरा होने तक सेंके।
इस तरह आपकी स्ट्रीट स्टाइल बर्गर की ब्रेड तैयार हो जाएगी, जिसे आप अपने बर्गर में इस्तेमाल कर सकते हैं।
#2
अब तैयार करें स्ट्रीट स्टाइल बर्गर की स्टफिंग
स्ट्रीट स्टाइल बर्गर की स्टफिंग बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबाल लें और उसे मैश कर लें।
इसके बाद प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें। अब इसमें मैश किए हुए आलू, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला मिलाएं।
इस मिश्रण को अच्छी तरह से पकाएं ताकि सभी मसाले अच्छे से मिल जाएं। आपकी स्टफिंग तैयार हो गई है, जिसे आप अपने बर्गर में भर सकते हैं।
#3
बर्गर को आकार दें
अब बारी आती है बर्गर को आकार देने की। इसके लिए सबसे पहले एक ब्रेड लें और उसमें बीच में स्टफिंग भरें।
इसके बाद ऊपर से दूसरी ब्रेड रखें। इसी तरह सभी बर्गरों को तैयार कर लें। आप चाहें तो इन बर्गरों को सेंक भी सकते हैं ताकि उनका स्वाद और भी बढ़ जाए।
सेंकने के लिए बस थोड़ी सी मक्खन लगाकर इन्हें तवे पर हल्का सुनहरा होने तक सेंके।
#4
बर्गर को सजाएं
अब बारी आती है अपने तैयार किए हुए बर्गरों को सजाने की।
इसके लिए सबसे पहले एक प्लेट लें और उसमें तैयार किए हुए बर्गरों को रखें, फिर इनके ऊपर थोड़ा सा टोमैटो सॉस या हरी चटनी डालें। आप चाहें तो इन पर थोड़ी सी कदूकस की हुई चीज भी डाल सकते हैं।
इससे इनका स्वाद और भी बढ़ जाएगा। इसके अलावा आप इन बर्गरों के साथ आलू के चिप्स या पकोड़े भी परोस सकते हैं।