केफिर को अपनी डाइट का बनाएं हिस्सा, मिलेंगे कई स्वास्थ्य लाभ
क्या है खबर?
दूध से बने केफिर में ऐसे तत्व होते हैं, जो पाचन के लिए फायदेमंद होते हैं। यह एक प्रकार का खमीरयुक्त पेय है, जिसे बनाने के लिए दूध में केफिर के दाने मिलाए जाते हैं।
केफिर का सेवन शरीर के लिए बहुत लाभकारी होता है। यह न केवल पाचन को सुधारता है, बल्कि हड्डियों को मजबूत करने और शरीर की बीमारियों से लड़ने की ताकत को बढ़ाने में भी मदद करता है।
आइए इसके फायदे विस्तार से जानते हैं।
#1
हड्डियों को मजबूत करने में है कारगर
केफिर में ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो हड्डियों को मजबूती देने में मदद करते हैं।
इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन-D हड्डियों के विकास में अहम भूमिका निभाता है। नियमित रूप से केफिर का सेवन करने से हड्डियों की कमजोरी जैसी समस्याओं का खतरा कम हो सकता है।
यह दूध के मुकाबले अधिक प्रभावी माना जाता है और इसे हड्डियों को मजबूत करने के लिए एक बेहतरीन विकल्प माना जाता है।
#2
पाचन क्रिया के लिए है लाभदायक
केफिर में ऐसे तत्व होते हैं, जो पाचन क्रिया के लिए लाभदायक होते हैं। केफिर में पेट के अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देने वाले तत्व होते हैं।
इसके अलावा यह उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जिन्हें दूध से एलर्जी होती है क्योंकि इसमें दूध की मात्रा बहुत कम होती है।
नियमित रूप से केफिर का सेवन करने से पाचन क्रिया स्वस्थ रहती है और पेट की समस्याओं से राहत मिलती है।
#3
हृदय स्वास्थ्य के लिए है बेहतरीन
केफिर का सेवन दिल के स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होता है।
इसमें मौजूद तत्व रक्तचाप को नियंत्रित करने समेत दिल की बीमारियों के जोखिम कम करने में अहम भूमिका निभा सकते हैं।
इसके अलावा केफिर में मौजूद तत्व खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।
#4
मानसिक स्वास्थ्य के लिए है फायदेमंद
केफिर मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें ऐसे तत्व होते हैं, जो दिमाग की कार्यप्रणाली को सुधार सकते हैं।
यह तनाव और चिंता को कम करने में भी मदद करता है। इसके अलावा केफिर में मौजूद तत्व दिमाग के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायक होते हैं।
नियमित रूप से केफिर पीने से मानसिक थकान दूर होती है और दिमाग सक्रिय रहता है। इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।
#5
वजन प्रबंधन में है मददगार
केफिर का सेवन वजन प्रबंधन में भी मदद कर सकता है।
इसमें मौजूद प्रोटीन मांसपेशियों का निर्माण करके शरीर की ऊर्जा को बढ़ाता है, जिससे कैलोरी बर्न होती रहती है।
इसके अलावा इसमें कम कैलोरी होती हैं, जो वजन घटाने में मददगार है। नियमित रूप से केफिर पीने से भूख कम लगती है और अनावश्यक खाने की इच्छा नहीं होती है। इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।