खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए लाभदायक हैं गरम मसाले, जानें कैसे
क्या है खबर?
गरम मसाला का इस्तेमाल लगभग हर रसोई में किया जाता है। यह न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि इसमें मौजूद मसाले सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं। गरम मसाले में इलायची, दालचीनी, लौंग, जीरा, धनिया और काली मिर्च जैसे मसाले होते हैं, जो अलग-अलग पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। आइए आज हम आपको इन मसालों से मिलने वाले फायदे बताते हैं, जिन्हें जानने के बाद आप इन्हें अपनी डाइट में जरूर शामिल करेंगे।
#1
पाचन को बेहतर बनाने में है सहायक
गरम मसाले में काली मिर्च, जीरा, धनिया और दालचीनी जैसे मसाले शामिल होते हैं, जो पाचन को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। इन मसालों में मौजूद फाइबर कब्ज को दूर करने का काम कर सकता है। इसके अतिरिक्त ये मसाले पाचन के लिए जरूरी एंजाइमों को सक्रिय करके खाने को आसानी से हजम करने में मदद कर सकते हैं। यह आपके पेट को हल्का महसूस कराने में मदद करता है।
#2
रोगों से लड़ने की ताकत बढ़ाने में है सहायक
गरम मसाले में इलायची और काली मिर्च जैसे मसाले मौजूद होते हैं, जो शरीर की रोगों से लड़ने की ताकत बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। ये मसाले शरीर में हानिकारक तत्वों को खत्म करके इम्यूनिटी को मजबूत बनाने का काम कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त ये शरीर में खून की कमी को दूर करने और खून के नए कोशिकाओं का निर्माण बढ़ाने में भी मदद कर सकते हैं। इससे शरीर को बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती है।
#3
हृदय के लिए है फायदेमंद
गरम मसाले में मौजूद लौंग और इलायची हृदय की समस्याओं से सुरक्षित रखने में मदद कर सकती हैं। दरअसल, इनका सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है, जिससे हृदय की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। इसके अतिरिक्त ये मसाले रक्तचाप को नियंत्रित कर सकते हैं, जिससे हृदय पर दबाव कम पड़ता है। यह आपके हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
#4
सांस की समस्याओं को दूर करने में है कारगर
गरम मसाले में काली मिर्च और लौंग जैसे मसाले मौजूद होते हैं, जो सांस संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकते हैं। इनका सेवन सांस की नलियों और फेफड़ों में होने वाली सूजन को कम कर सकता है। इसके अलावा ये मसाले सांस की बीमारियों के जोखिम को भी कम कर सकते हैं। इन मसालों का सेवन सांस लेने में आसानी कर सकता है।
#5
नींद की समस्या से दिला सकता है छुटकारा
गरम मसाले में इलायची और दालचीनी जैसे मसाले मौजूद होते हैं, जिनमें तनाव को कम करने वाले गुण पाए जाते हैं। ये गुण नींद को प्रभावित करने वाले तनाव को कम कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त ये शरीर में नींद के लिए जरूरी हार्मोन के स्तर को भी संतुलित कर सकते हैं, जो नींद को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। यह आपके नींद के समय को बेहतर बना सकता है।