अरबी के साथ-साथ इसके पत्ते भी होते हैं स्वास्थ्यवर्धक, जानिए इसके फायदे
आमतौर पर लोग अरबी के पत्तों को फेंक देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि अरबी की तरह इसके पत्तों का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है? जी हां, अरबी के पत्ते फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन-C आदि पोषक तत्व शामिल होते हैं, इसलिए इन्हें फेंकने की बजाय डाइट में शामिल करना अच्छा होता। आइए आज हम आपको अरबी के पत्तों के फायदे बताते हैं, जिन्हें जानने के बाद आप इन्हें खाने से हिचकिचाएंगे नहीं।
हृदय के स्वास्थ्य के लिए है बेहतरीन
हृदय को स्वस्थ रखने में अरबी के पत्तों का सेवन अहम भूमिका अदा कर सकता है। नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन (NCBI) की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के अनुसार, अरबी के पत्तों में फाइबर मौजूद होता है, जो हृदय रोग के जोखिम कम करने में मदद कर सकता है। वहीं, इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट गुण खराब कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करके हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
एनीमिया से करें बचाव
अरबी के पत्तों का सेवन एनीमिया जैसी बीमारी से भी बचाव कर सकता है। बता दें कि एनीमिया एक चिकित्सकीय स्थिति है, जिसमें हीमोग्लोबिन का स्तर सामान्य से कम हो जाता है। एक शोध के अनुसार, अरबी का पत्ता आयरन से समृद्ध होता है, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाकर एनीमिया से राहत दिलाने में सहायक हो सकता है। इसलिए एनीमिया के रोगियों के लिए अपनी डाइट में अरबी के पत्तों को शामिल करना लाभदायक हो सकता है।
पाचन से जुड़ी समस्याओं को कर सकते हैं दूर
अगर खाने का पाचन ठीक से नहीं होता है तो पेट दर्द और कब्ज जैसी कई पाचन संबंधित परेशानियां होने लगती हैं। वैसे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में अरबी के पत्तों का सेवन फायदेमंद हो सकता है। रिसर्चगेट की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के अनुसार, अरबी के पत्ते फाइबर का अच्छा स्त्रोत होते हैं और यह पाचन से संबंधित समस्याओं को दूर करके पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने में मदद कर सकती है।
बढ़ते वजन को नियंत्रित करने में है सहायक
बढ़ते वजन को नियंत्रित करने में भी अरबी के पत्तों का सेवन काफी लाभदायक साबित हो सकता है। एक शोध के अनुसार, इनमें एंटी-ओबेसिटी गुण मौजूद होते हैं। इसके कारण इसका सेवन बढ़ते वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, इनमें मौजूद फाइबर से शरीर की अतिरिक्त चर्बी को दूर करने में मदद मिल सकती है। इन्हीं अनोखे गुणों की वजह से अरबी के पत्ते बढ़ते वजन को नियंत्रित करने में मददगार माने जाते हैं।
