शाकाहारियों के लिए प्रोटीन से भरपूर सैंडविच की रेसिपी, बच्चों को आएंगे पसंद
मांसाहारी लोगों को तो पोषक तत्व आसानी से मिल जाते हैं। लेकिन शाकाहारी भोजन खाने वालों को अक्सर पोषक तत्वों की कमियों से बचने के लिए संघर्ष करना पड़ता है। फिर भी शाकाहारी लोग जरुरी पोषक तत्व हासिल नहीं कर पाते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि सैंडविच आपको जरुरी पोषक तत्व दे सकते हैं? जी हां, ये सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि पौष्टिक भी हो सकते हैं। तो जानिए पौष्टिक सैंडविच की चार बेहतरीन रेसिपी के बारे में।
एवोकैडो और टोमेटो सैंडविच
यह सैंडविच बनाने के लिए, सबसे पहले व्होल ग्रेन ब्रेड की दो स्लाइस को टोस्ट करें। टोस्ट करने के बाद स्लाइस पर एक टमाटर और एक एवोकैडो का टुकड़ा रख दीजिए। इसके बाद ब्रेड की स्लाइस पर मेयोनेज़ (अपनी पसंद के अनुसार) लगा दीजिए। फिर मेयोनेज़ वाली स्लाइस पर टमाटर और एवोकाडो की एक-एक लेयर और बनाएं, फिर स्वादानुसार नमक छिड़कें। अंत में ब्रेड की एक और स्लाइस के साथ अपने सैंडविच को टॉप करें। इसके बाद सैंडविच तैयार।
पीनट बटर और केले का सैंडविच
इस मीठे और मुंह में पानी भरने वाले सैंडविच को बनाने के लिए सबसे पहले मध्यम आँच पर एक पैन को गर्म करें। इसी बीच अपने ब्रेड की स्लाइस में से प्रत्येक के एक तरफ एक बड़े चम्मच से पीनट बटर को फैलाएं। अब केले की स्लाइस को पीनट बटर वाली साइड पर रखें। फिर अपने सैंडविच को ब्रेड की दूसरी स्लाइस से कवर करें। अंत में इसे दोनों तरफ से सुनहरा भून लें और गरमा-गर्म सर्व करें।
भुनी हुई लाल मिर्च हम्मस, एवोकैडो और फेटा चीज़ सैंडविच
भुनी हुई लाल मिर्च हम्मस को अपनी ब्रेड की स्लाइस के एक तरफ फैलाएं। इसके बाद एक कटोरी में एवोकैडो और फेटा चीज़ मिलाएं। फिर इस कटोरी वाले मिश्रण को अच्छी तरह से मैश करें। इसके बाद इसमें नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं। फिर इस मिक्सचर को अपनी ब्रेड स्लाइस पर लाल मिर्च हम्मस के ऊपर फैलाएं और इस ब्रेड को एक और स्लाइस से ढक दें। इसे ग्रिल करके या बिना ग्रिल किए खा सकते हैं।
वेजिटेबल सैंडविच
सब्जियों से भरा सैंडविच बनाने के लिए, सबसे पहले एक छोटी कटोरी में क्रीम, चीज़ और दो कटी हरी प्याज को एक साथ मिलाकर चम्मच की सहायता से मिक्स करें। फिर ब्रेड की स्लाइस की एक तरफ एक बड़े चम्मच की सहायता से क्रीम व चीज़ फैलाएं। फिर उन स्लाइस पर टमाटर, ककड़ी, गाजर, स्प्राउट्स और एवोकैडो आदि सब्जियां रखें। अंत में सैंडविच को ब्रेड की एक और स्लाइस के साथ कवर करें। तो लीजिए, तैयार है आपका हेल्दी सैंडविच।
