इस आसान तरीके से घर पर ही तैयार करें पिज्जा औरिगैनो मसाला
सिर्फ पिज्जा और पास्ता ही नहीं बल्कि अन्य कई व्यंजनों जैसे सैंडविच, सूप, बेक्ड फूड आदि के साथ भी औरिगैनो को खूब पसंद किया जाता है। अगर आप अपने खाद्य पदार्थों पर औरिगैनो डालना पसंद करते हैं तो आप इसे हर बार खरीदने की बजाय आवश्यक मात्रा में घर पर ही झट से बना सकते हैं। यकीन मानिए औरिगैनो को आप कुछ ही मिनटों में घर पर आराम से बना सकते हैं। आइए इसकी रेसिपी समेत इसके फायदे भी जानें।
औरिगैनो मसाला बनाने के लिए इन चीजों की होगी जरूरत
1) एक बड़ी चम्मच ओरिगैनो की सूखी पत्तियां 2) एक बड़ी चम्मच सूखी तुलसी की पत्तियां 3) एक चम्मच कूटी हुई काली मिर्च 4) दो चम्मच कदूकस किया हुआ लहसुन 5) एक बड़ी चम्मच नमक 6) एक चम्मच कुटी लाल मिर्च आपकी जानकारी के लिए बता दें कि ओरिगैनो एक हर्ब है जो बहुत गुणकारी है इसलिए इसका इस्तेमाल कई शारीरिक समस्याओं से आराम पाने के लिए किया जा सकता है।
औरिगैनो मसाला बनाने का तरीका
सबसे पहले औरिगैनो और तुलसी का पत्तियों को ब्लेंडर की मदद से दरदरा यानी कुटी लाल मिर्च की तरह ब्लेंड कर लें। अब एक मध्यमाकार कटोरे में बताई गई सभी सामग्रियों को डालकर अच्छी तरह मिलाएं और आपके हर व्यंजन के लिए औरिगैनो मसाला तैयार हो जाएगा। घर पर औरिगैनो मसाला बनाना न केवल सस्ता है बल्कि इसे लंबे समय तक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करके भी रखा जा सकता है।
स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक है औरिगैनो का सेवन
ओरिगैनो एक गुणकारी पौधा है जिसका इस्तेमाल पिज्जा समेत विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का जायका बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन बहुत कम ही लोग हैं जो इसके गुणकारी फायदों और आयुर्वेदिक उपचार से अवगत हैं। इसके सेवन से आप कुछ शारीरिक समस्याओं जैसे त्वचा संक्रमण, कैंसर और मधुमेह आदि के जोखिमों से जल्द राहत पा सकते हैं क्योंकि यह कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम, जिंक, विटामिन्स और कॉपर जैसे कई पोषक गुणों का अच्छा स्रोत है।
