ब्रोकली बनाम ब्रसेल्स स्प्राउट्स: इनमें से किसमें अधिक होता है फाइबर?
क्या है खबर?
ब्रोकली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियां हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं। हालांकि, कई लोग इन्हें एक समान मानते हैं, जबकि इनमें कई अंतर होते हैं। फाइबर की मात्रा के मामले में भी ये दोनों सब्जियां अलग हैं। आइए जानते हैं कि ब्रोकली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स में से किसमें अधिक फाइबर होता है और किसका सेवन करना ज्यादा फायदेमंद है।
ब्रोकली
ब्रोकली में फाइबर की मात्रा
ब्रोकली एक हरी सब्जी है, जो विटामिन-C और विटामिन-K जैसे जरूरी तत्वों से भरपूर होती है। 100 ग्राम ब्रोकली में लगभग 2.6 ग्राम फाइबर होता है। यह पाचन को सही रखने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और वजन घटाने में मदद करता है। इसके अलावा ब्रोकली में ऐसे तत्व होते हैं, जो शरीर को हानिकारक चीजों से बचाने में मदद करते हैं। इसलिए ब्रोकली का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद है।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स
ब्रसेल्स स्प्राउट्स में फाइबर की मात्रा
ब्रसेल्स स्प्राउट्स छोटी हरी सब्जियां होती हैं, जो विटामिन-A, विटामिन-C और पोटेशियम से भरपूर होती हैं। 100 ग्राम ब्रसेल्स स्प्राउट्स में लगभग 3.8 ग्राम फाइबर होता है, जो पाचन में सुधार और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। इसके अलावा ब्रसेल्स स्प्राउट्स में भी ऐसे तत्व होते हैं, जो शरीर को हानिकारक चीजों से बचाने में मदद करते हैं। इसलिए ब्रसेल्स स्प्राउट्स का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद है।
अंतर
दोनों सब्जियों में अंतर
ब्रोकली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स दोनों में फाइबर की मात्रा अलग-अलग होती है। जहां 100 ग्राम ब्रोकली में लगभग 2.6 ग्राम फाइबर होता है, वहीं 100 ग्राम ब्रसेल्स स्प्राउट्स में लगभग 3.8 ग्राम फाइबर होता है। इस प्रकार फाइबर के मामले में ब्रसेल्स स्प्राउट्स ब्रोकली से आगे हैं। हालांकि, दोनों ही सब्जियां अपने-अपने तरीके से सेहत के लिए लाभकारी हैं और इन्हें अपनी डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।
चयन
किसका सेवन करना है बेहतर?
अब सवाल उठता है कि इन दोनों में से किसका चयन करना ज्यादा बेहतर है। इसका जवाब आपके सेहत लक्ष्यों पर निर्भर करता है। अगर आप वजन घटाने या कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए फाइबर की तलाश में हैं तो ब्रसेल्स स्प्राउट्स आपके लिए बेहतर विकल्प हो सकते हैं, वहीं अगर आप विटामिन-C और विटामिन-K की कमी को पूरा करना चाहते हैं तो ब्रोकली चुनें। दोनों ही सब्जियां अपने-अपने तरीके से सेहत के लिए फायदेमंद हैं।