लीवर की बीमारियों का कारण बन सकती हैं ये खाने की चीजें
लीवर शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है जो शरीर के सभी भागों में जाने वाले रक्त की सफाई करने का काम करता है, जिस कारण लीवर का अच्छे से ख्याल रखना बहुत जरूरी है, लेकिन बदलती खान-पान की आदतों कारण ऐसा करना थोड़ा मुश्किल हो गया है। हालांकि, अगर आप लीवर की बीमारियों से बचना है तो आपको ऐसे खाद्य पदार्थों से दूरी बना लेनी चाहिए, जो लीवर की किसी बड़ी बीमारी का कारण बन सकते हैं।
बेशक केक, कुकीज और मफिन जैसे बेक्ड फूड्स का सेवन करना कई लोगों को पसंद होता है, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि इन खाद्य पदार्थों के सेवन का लीवर के स्वास्थ्य नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसका मुख्य कारण है कि ऐसे खाद्य पदार्थों में हाई शुगर सम्मिलित होती है जो मोटापे को जन्म देती है। इसके अलावा, ये खाद्य पदार्थ शरीर में उच्च ट्राइग्लिसराइड के स्तर को जन्म दे सकते हैं, जो लीवर रोगों का सबब बन सकते हैं।
अगर आप चाहते हैं कि आपका लीवर बीमारियों से बचा रहे तो आपके लिए कोका-कोला जैसे सॉफ्ट ड्रिंक्स और सोडा से दूरी बना लेना ही अच्छा है। हालांकि, कभी-कभार थोड़ी मात्रा में इन ड्रिंक्स का सेवन करने में कोई बुराई नहीं है लेकिन अगर इनका सेवन नियमित तौर पर किया जाए तो ये आपके लीवर को काफी हद तक नुकसान पहुंचा सकता है क्योंकि इससे लीवर की विभिन्न जटिलताओं का विकास भी हो सकता है।
अध्ययनों पर गौर फरमाया जाए तो अत्याधिक वसा युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन भी लीवर को कमजोर कर सकता है। दरअसल, इस तरह के खाद्य पदार्थ शरीर में पहुंचकर शरीर की तंत्रिकाओं और कोशिकाओं में सूजन पैदा करते है जिसकी वजह से लीवर कमजोर होने लगता है। इसके अलावा, ऐसे खाद्य पदार्थों के सेवन से वजन बढ़ने की समस्या भी उत्पन्न होने लगती है। इसलिए जितना संभव हो इस तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचें।
शराब लीवर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकती है, जिसके परिणामस्वरूप लीवर में सूजन या सिरोसिस (एक घातक बीमारी) भी हो सकती है। वहीं, इससे किडनी को भी नुकसान हो सकता है। इसलिए हमारा सुझाव है कि जितना संभव हो शराब के सेवन से दूरी बना लें। हालांकि, अगर आपको नियमित तौर से शराब के सेवन की आदत है तो इसको पूरी तरह से छोड़ने से पहले अपने डॉक्ट से परामर्श करना सुनिश्चित करें।
