बारिश में स्ट्रीट फूड का न करें सेवन, जानिए इसके 5 कारण
क्या है खबर?
बारिश का मौसम अपने साथ कई स्वास्थ्य समस्याएं भी लाता है और इस मौसम में होने वाली बीमारियों का एक बड़ा कारण स्ट्रीट फूड हो सकता है। दरअसल, बारिश में स्ट्रीट फूड के साथ-साथ पानी में भी कई हानिकारक जीवाणु आ जाते हैं, जो पाचन क्रिया को प्रभावित कर सकते हैं। आइए जानते हैं कि बारिश के दौरान स्ट्रीट फूड का सेवन करने से क्या-क्या समस्याएं हो सकती हैं।
#1
पानी की गुणवत्ता होती है खराब
बारिश के दौरान पानी की गुणवत्ता खराब हो जाती है। इसका कारण है कि इस मौसम में पानी के पाइप्स में गंदगी और कीटाणु घुस जाते हैं। इसके अलावा बारिश के दौरान पानी की गुणवत्ता घटने के कारण इसमें कई हानिकारक जीवाणु भी आ जाते हैं। अगर ऐसी स्थिति में पानी का इस्तेमाल किया गया तो इससे कई बीमारियां हो सकती हैं। वैसे भी पानी के साथ-साथ इससे बने स्ट्रीट फूड का सेवन भी स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है।
#2
पाचन में हो सकती है समस्या
बारिश में स्ट्रीट फूड का सेवन करने से पाचन में समस्याएं हो सकती हैं। इसका मुख्य कारण है कि इस मौसम में स्ट्रीट फूड को तैयार करने की प्रक्रिया और रखरखाव सही तरीके से नहीं किया जाता है। इसके कारण स्ट्रीट फूड में कई हानिकारक जीवाणु मिल जाते हैं, जो पाचन को प्रभावित कर सकते हैं। इन जीवाणुओं के कारण पाचन में गैस, दर्द, सूजन, कब्ज और दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
#3
दूषित पानी से बनते हैं स्ट्रीट फूड
बारिश के दौरान स्ट्रीट फूड बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले पानी में भी कई हानिकारक जीवाणु मौजूद होते हैं। ऐसे में अगर इस पानी से स्ट्रीट फूड बनाया जाए तो इससे कई लोग बीमार हो सकते हैं। वैसे भी बारिश में बाहर का खाना स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं माना जाता है क्योंकि इस मौसम में पानी के साथ-साथ स्ट्रीट फूड में भी जीवाणु मिल सकते हैं।
#4
स्ट्रीट फूड के बर्तन भी हो सकते हैं गंदे
बारिश में स्ट्रीट फूड के बर्तनों की सफाई भी मुश्किल हो जाती है और इस कारण इनके इस्तेमाल से स्वास्थ्य को नुकसान पहुंच सकता है। दरअसल, बारिश में अधिक पानी होने के कारण स्ट्रीट फूड के विक्रेता अपने बर्तनों को ठीक से साफ नहीं कर पाते हैं और इससे भी सेहत पर बुरा असर पड़ता है। ऐसे में बेहतर होगा कि आप बारिश में स्ट्रीट फूड खाने से परहेज करें।
#5
बारिश में ज्यादा होते हैं कीटाणु
बारिश में सिर्फ पानी और स्ट्रीट फूड में ही नहीं, बल्कि कीटाणक की मात्रा भी ज्यादा हो जाती है। ऐसे में अगर आप इस मौसम में स्ट्रीट फूड का सेवन करते हैं तो इससे कीटाणक आपके शरीर के अंदर जाकर सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं, खासतौर से बच्चों और बुजुर्गों को इससे ज्यादा खतरा हो सकता है क्योंकि इनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती है।