भारतीय स्ट्रीट फूड का जायका लेने के लिए इन 5 शहरों का करें रुख
भारत का स्ट्रीट फूड अपने अनोखे स्वाद, सुगंध और बनावट के कारण स्थानीय लोगों और पर्यटकों को आकर्षित करती है। स्ट्रीट फूड के तौर पर भारत में स्वादिष्ट चाट से लेकर कुरकुरे पकोड़े और स्वादिष्ट वड़े तक सब कुछ उपलब्ध है। आप इन किफायती स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड को विभिन्न शहरों के हर नुक्कड़ पर देख सकते हैं। आइए आज हम आपको भारत के 5 ऐसे शहरों के बारे में बताते हैं, जहां के स्ट्रीट फूड बहुत पसंद किए जाते हैं।
नई दिल्ली
नई दिल्ली मुगल काल से ही संस्कृतियों का संगम स्थल और खाने-पीने के शौकीनों के लिए लोकप्रिय जगह बनी रही है। आप दिल्ली में जाकर मुगलई रेस्टोरेंट का रुख कर सकते हैं, जो जामा मस्जिद और चांदनी चौक के नजदीक राजाओं के समय से संचालित किए जा रहे हैं। यहां के चाट, मोमोज, हनी चिली पोटैटो, मटर कुल्चा, छोले भटूरे जैसे कई स्ट्रीट फूड बहुत ज्यादा पसंद किए जाते हैं।
लखनऊ
अगर आपको मुगलई व्यंजन पसंद हैं तो लखनऊ आपके लिए बेहतरीन जगह है। स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद चखे बिना इस शहर की यात्रा अधूरी रहेगी। अगर आप स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड की तलाश में हैं तो लखनऊ की टोकरी चाट का सेवन जरूर करें। प्रसिद्ध मलाई मखान या निमिश जैसी शाही मिठाइयों को भी आजमाएं। इसके साथ ही मलाई पान के साथ अपनी यात्रा का समापन करें। आप चाहें तो लखनवी कबाब को भी ट्राई कर सकते हैं।
कोलकाता
कोलकाता खाने-पीने के शौकीनों के स्वर्ग के रूप में प्रसिद्ध है। वहां शाम के समय हर गली के नुक्कड़ पर तरह-तरह के लाजवाब स्नैक्स मिलते हैं, जिसमें टेलीभाजा जैसे व्यंजन शामिल हैं। अगर आप चटपटे व्यंजनों के शौकीन हैं तो वहां के पुचका का आनंद जरूर लें। इसके अतिरिक्त आप मुरमुरे के मिश्रण वाली झालमुरी खाते हुए वहां के समुद्र तट पर घूमने भी जा सकते हैं। साथ ही गंगा किनारे गरमागरम घुघनी का स्वाद लेने का मौका न छोड़े।
चेन्नई
तमिलनाडु की राजधानी चेन्नई में स्ट्रीट फूड की एक विस्तृत श्रृंखला है। शहर के लोकप्रिय बर्मी नूडल व्यंजन एथो का लुत्फ उठाने के लिए वहां के बर्मा बाजार की ओर रुख करें। आप उबले चने और कटे हुए नारियल से बने सुंदल को भी आजमा सकते हैं, जो समुद्र तटों पर बेचा जाता है। इसके अतिरिक्त वहां का जिगरठंडा पेय भी जरूर आजमाएं, जो मुख्य रूप से दूध से बनाया जाता है।
मुंबई
जब आप मुंबई में हों तो आप बहुत ही स्वादिष्ट भोजन संयोजन को आजमा सकते हैं। इसलिए शहर की हलचल भरी भीड़ में शामिल होकर अपने अनुभव को बेहतर बनाएं और तरह-तरह के स्ट्रीट फूड का जायका लें। मुंबई दुनिया के सबसे विशिष्ट स्ट्रीट फूड जगहों में से एक है और पाव भाजी, वड़ा पाव और भेलपुरी जैसे व्यंजनों का जन्मस्थान है। वहां की दाबेली, मिसल पाव और पोहा जैसे पसंदीदा व्यंजनों का आनंद लेना न भूलें।
