रमजान: इफ्तार के दौरान बनाएं ये 5 आसान और ताजगी भरे पेय
क्या है खबर?
रमजान का महीना एक पवित्र समय होता है जब लोग रोजा रखते हैं और इफ्तार के समय कुछ खास व्यंजन और पेय का आनंद लेते हैं।
इस दौरान शरीर को हाइड्रेटेड रखना बहुत जरूरी होता है। इसलिए यहां हम आपको पांच ऐसे घरेलू पेय बता रहे हैं, जो न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
ये पेय आपके इफ्तार को खास बना सकते हैं।
#1
तरबूज और पुदीने की ठंडी चुस्की
तरबूज गर्मियों में मिलने वाला एक ताजगी भरा फल है, जो शरीर को ठंडक पहुंचाता है।
इसे पुदीने के साथ मिलाकर एक बेहतरीन पेय तैयार किया जा सकता है। इसके लिए तरबूज के टुकड़ों को मिक्सर में डालें, उसमें थोड़ी-सी चीनी, नींबू का रस और पुदीने की पत्तियां मिलाएं। इसे अच्छे से ब्लेंड करें और छानकर गिलास में डालें। ऊपर से बर्फ डालकर परोसें।
यह ड्रिंक न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि शरीर को हाइड्रेट भी करती है।
#2
खसखस का शरबत
खसखस का शरबत एक पारंपरिक भारतीय पेय है, जो गर्मियों में बहुत पसंद किया जाता है।
इसे बनाने के लिए खसखस सिरप, पानी, नींबू का रस और बर्फ की जरूरत होती है। सबसे पहले खसखस सिरप को पानी में मिलाएं, फिर उसमें नींबू का रस डालें और अच्छे से मिलाएं। अब इसमें बर्फ डालकर ठंडा-ठंडा परोसें।
यह शरबत आपके इफ्तार को ताजगी भरा बनाएगा।
#3
बेल फल का जूस
बेल फल अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है और इसका जूस पेट की समस्याओं में राहत देता है।
बेल फल को तोड़कर उसका गूदा निकाल लें, फिर उसे पानी में घोलकर छान लें ताकि बीज अलग हो जाएं। इसमें थोड़ा-सा गुड़ या चीनी मिलाकर अच्छे से मिलाएं और ठंडा करके परोसें।
यह जूस न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होता है।
#4
आम पन्ना
आम पन्ना गर्मियों में बेहद लोकप्रिय पेय है क्योंकि यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है और लू से बचाता है।
इसे बनाने के लिए कच्चे आमों को उबालकर उनका गूदा निकाल लें, फिर उसमें जीरा पाउडर, काला नमक, चीनी या गुड़ मिलाएं और अच्छे से मिलाएं। इस मिश्रण को पानी में घोलकर फ्रिज में ठंडा होने दें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसमें बर्फ डालकर परोसें।
#5
गुलाब जल लेमोनेड
गुलाब जल लेमोनेड एक अनोखा पेय होता है, जो गुलाब जल की खुशबु से भरपूर होता है।
इसे बनाने के लिए नींबू का रस, गुलाब जल, चीनी या शहद तथा पानी चाहिए होगा। इन सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं, फिर इसमें बर्फ डालकर परोसें।
यह ड्रिंक आपकी थकावट दूर करने मे मदद करेगा।
इन सभी पेयों की खासियत यही होती है कि इन्हें घर पर आसानी बनाया जा सकता है।