घर पर सेब से बनाएं ये 5 स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाइयां, सभी को आएंगी पसंद
क्या है खबर?
सेब एक ऐसा फल है, जो न केवल स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है।
इसमें फाइबर, विटामिन-C और कई एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
अगर आप रोजमर्रा की मिठाइयों से हटकर कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो आइए हम आपको सेब की पांच अनोखी और स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयों की रेसिपी बताते हैं। ये रेसिपी आपके खाने का मजा दोगुना कर देंगी।
#1
सेब का हलवा
सेब का हलवा एक बेहतरीन विकल्प है जब आप कुछ मीठा और पौष्टिक खाना चाहते हैं।
इसे बनाने के लिए पहले सेब को कदूकस कर लें, फिर घी में इसे धीमी आंच पर भूनें जब तक कि इसका रंग सुनहरा न हो जाए। अब इसमें दूध डालें और पकने दें, फिर गुड़ मिलाकर इसे अच्छे से मिलाएं और इलायची पाउडर डालकर खुशबू बढ़ाएं।
यह न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्व ऊर्जा को भी बढ़ाते हैं।
#2
ओट्स और सेब की कुकीज
ओट्स-सेब कुकीज एक स्वास्थ्यवर्धक स्नैक विकल्प है, जिसे आप चाय के साथ खा सकते हैं।
इसके लिए ओट्स, कदूकस किया हुआ सेब, शहद, दालचीनी पाउडर और थोड़ा-सा बेकिंग पाउडर मिलाकर आटा तैयार करें। इस मिश्रण को छोटे-छोटे गोल आकार में बनाकर बेक करें जब तक कि ये सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
ये कुकीज फाइबर युक्त होती हैं, जो पेट भरने के साथ-साथ आपकी भूख को भी नियंत्रित करती हैं।
#3
सेब की ड्रेसिंग वाला फलों का सलाद
सेब की ड्रेसिंग वाला फलों का सलाद एक ताजगी भरा विकल्प है, जिसे आप किसी भी समय खा सकते हैं।
इसके लिए अपने पसंदीदा फल जैसे केला, अंगूर, संतरा आदि काट लें और इन्हें एक बड़े बर्तन में मिला लें। अब इसके ऊपर कदूकस किया हुआ ताजा सेब डालें ताकि इसका रस सभी फलों पर अच्छी तरह फैल जाए।
यह सलाद विटामिन्स और मिनरल्स का अच्छा स्रोत होता है, जो आपकी इम्यूनिटी को मजबूत कर सकता है।
#4
सेब की चटनी
सेब की चटनी एक सरल लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी है, जिसमें मसालों का ट्विस्ट दिया गया हो तो इसका मजा दोगुना हो जाता है।
इसके लिए छिले हुए सेब के टुकड़ों को पानी में उबालें जब तक वे नरम न हो जाएं, फिर इन्हें मैश कर लें। अब इसमें दालचीनी पाउडर, जायफल पाउडर मिलाएं।
यह चटनी बच्चों के लिए खासतौर पर पसंद आता है क्योंकि यह मीठा होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होता है ।
#5
सेब और पिस्ता की पुडिंग
सेब और पिस्ता की पुडिंग किसी खास मौके पर बनाने वाली मिठाई होती है, जिसमें मेहमानों का दिल जीतने की ताकत होती है।
इसके लिए दूध उबालकर उसमें शहद मिलाएं, फिर उसमें कटे हुए पिस्ते और कदूकस किए हुए ताजे सेव डालकर पकाएं। इस मिश्रण को ठंडा करके फ्रिज में रखें ताकि सेट हो सके।
इसे परोसते समय ऊपर सूखे मेवे छिड़क दें, जिससे इसकी सुंदरता और स्वाद दोनों ही बढ़ जाते हैं।