खाने के साथ जरूर खाएं आम का अचार, मिल सकते हैं कई स्वास्थ्य लाभ
क्या है खबर?
आम का अचार एक ऐसा व्यंजन है, जो न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि इसमें कई पोषक तत्व भी होते हैं। आम के अचार में विटामिन-C, विटामिन-A, कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं। इसके अलावा इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स की मात्रा भी अधिक होती है, जो शरीर को हानिकारक तत्वों से बचाने में मदद करते हैं। आइए आम के अचार को डाइट में शामिल करने के फायदे जानें।
#1
पाचन के लिए है फायदेमंद
आम का अचार पाचन के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। इसमें मौजूद मसाले जैसे मेथी, सौंफ आदि पाचन को बेहतर बनाते हैं। ये मसाले कब्ज, गैस, अपच जैसी समस्याओं से राहत दिला सकते हैं। इसके अलावा आम का अचार खाने के साथ खाने का स्वाद भी बढ़ाता है और खाने को मजेदार बनाता है। इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
#2
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में है सहायक
आम का अचार रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी सहायक हो सकता है। इसमें मौजूद विटामिन-C और अन्य तत्व शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के साथ ही संक्रमण और बीमारियों से लड़ने की ताकत बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन-A और अन्य पोषक तत्व भी इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं। यह शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक हो सकता है।
#3
आंखों के लिए है लाभकारी
आंखों के लिए आम के अचार का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है। इसमें मौजूद विटामिन-C और अन्य गुण आंखों को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, इसमें मौजूद विटामिन-A और अन्य तत्व आंखों के लिए फायदेमंद होते हैं। आम के अचार में सूजन कम करने वाले गुण भी होते हैं, जो आंखों की सूजन को कम कर सकते हैं। यह आंखों की रोशनी को बढ़ाने में सहायक हो सकता है।
#4
दिल के लिए है अच्छा
आम का अचार दिल के लिए भी फायदेमंद है। इसमें मौजूद तत्व शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। इसके अलावा इसमें सूजन कम करने वाले गुण दिल से जुड़ी सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। आम के अचार में मौजूद तत्व दिल को स्वस्थ रखने में असरदार माने जाते हैं, लेकिन दिल के मरीज डॉक्टरी सलाह के बाद ही इसका सेवन करें।
#5
शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर करने में है कारगर
आम के अचार में मौजूद तत्व शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर करने में मदद कर सकते हैं। यह शरीर की सफाई करने के साथ-साथ कई बीमारियों के जोखिम को कम करने में भी सहायक हो सकता है। आम के अचार में मौजूद तत्व और अन्य पोषक तत्व इसे एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बनाते हैं। हालांकि, इसका सेवन संतुलित मात्रा में ही करें क्योंकि अधिक मात्रा में आम के अचार खाने से सेहत पर गलत असर पड़ सकता है।