क्या गर्मियों में अंडा खाना सेहत के लिए होता है हानिकारक? जानें यहाँ सबकुछ
क्या है खबर?
'संडे हो या मंडे, रोज़ खाओ अंडे' यह कहावत तो आपने सुनी होगी। अंडे में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर के लिए बहुत ही ज़रूरी होते हैं।
इसी वजह से अंडे को सुपरफूड माना जाता है। अंडे के पीले वाले भाग में 90 प्रतिशत कैल्शियम और आयरन पाया जाता है।
जबकि सफेद भाग में लगभग आधा प्रोटीन होता है, लेकिन हमेशा यह सवाल बना रहता है कि गर्मी में भी अंडा खाना चाहिए या नहीं। आइए जानें।
ज़रूरत
गर्मियों में करना चाहिए अंडे की सीमित मात्रा का सेवन
जो लोग यह मानते हैं कि गर्मियों में अंडा खाना नुकसानदायक है, उनका यह मानना बिलकुल गलत है।
गर्मियों में अंडा खाना सेहत की दृष्टि से सही है, लेकिन इसकी सीमित मात्रा का सेवन करना चाहिए।
अंडे में कई तरह के विटामिन और खनिज पाया जाते हैं, जिससे पूरे दिन ऊर्जा मिलती रहती है।
हालाँकि गर्मी में ज़्यादा मात्रा में अंडे का सेवन करने से अपच और बेचैनी की शिकायत हो सकती है।
जानकारी
ज़्यादा अंडा खाने से हो सकती है आंतों में परेशानी
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि गर्मियों में आप प्रतिदिन 2 अंडे खा सकते हैं। इससे ज़्यादा मात्रा में अंडे खाने से शरीर में गर्मी बढ़ सकती है, जिससे आंतों में परेशानी आ सकती है।
पोषक तत्व
अंडा खाने से होते हैं कई फ़ायदे
अंडा पोषक तत्वों का एक बहुत ही अच्छा स्त्रोत है। इसमें विटामिन बी2, कम मात्रा में वसा और कोलेस्ट्रॉल, उच्च मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है।
अंडे के सफेद वाले हिस्से में सेलेनियम, विटामिन D, B6, B12, जिंक, कॉपर और आयरन जैसे खनिज तत्व पाए जाते हैं।
जबकि अंडे के पीले वाले भाग (जर्दी) में अधिक मात्रा में कैलोरी और फैट पाया जाता है। ये सभी पोषक तत्व शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं।
फ़ायदे
अंडा वजन घटाने और आँखों के लिए है फ़ायदेमंद
अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको नियमित अंडे का सेवन करना चाहिए। नाश्ते में अंडा खाने से मोटे लोगों में तृप्ति बढ़ती है जो उन्हें ज़्यादा खाने से रोकती है। इससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
इसके साथ ही अंडे के सेवन से स्वस्थ दृष्टि भी पाई जा सकती है। अंडा एंटीऑक्सीडेंट जैसे लिट्यून और जैकेक्टीन का अच्छा स्त्रोत है, जो आँखों को स्वस्थ रखने का काम करता है। इसलिए अपनी डाइट में अंडा ज़रूर शामिल करें।
स्वास्थ्य
हड्डियों और बालों के लिए फ़ायदेमंद है अंडा
अंडे में विटामिन D पाया जाता है, जो कैल्शियम के अवशोषण का काम करता है। इससे हड्डियाँ मज़बूत रहती हैं। इसलिए ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में अंडा महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
अंडा न केवल स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है बल्कि ख़ूबसूरती बढ़ाने का भी काम करता है। इसके इस्तेमाल से स्वस्थ बाल और त्वचा पाई जा सकती है। इसमें सल्फर और एमिनो एसिड पाया जाता है, जो स्वास्थ्य के विकास के लिए बहुत ज़रूरी है।