क्विनोआ का आटा क्विनोआ को पीसकर बनाया जाता है। इस आटे में मौजूद फाइबर वजन घटाने के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह भूख को कम करता है और लंबे समय तक आपके पेट को भरा हुआ रखता है।
इस आटे में प्रोटीन और डाइटरी फाइबर की मात्रा अधिक होती है। इस डाइटरी फाइबर में बीटा-ग्लूकन नामक एक यौगिक होता है। इससे पाचन क्रिया धीमी हो जाती है और इससे जल्दी भूख नहीं लगती।
नारियल के आटे में डाइटरी फाइबर होता है, जो लंबे समय तक पेट को भरा हुआ रखता है और यह ऊर्जा के स्तर को भी बढ़ाता है। इससे आपकी भूख कम होती है और भोजन के हिस्से को नियंत्रण करने में भी मदद मिलती है।
इस आटे को चौलाई के बीजों को पीसकर बनाया जाता है और यह ग्लूटेन-फ्री विकल्प भी है। इसमें फाइबर, कार्बोहाइड्रेट माइक्रो और मैक्रोन्यूट्रिएट्स और पौधा-आधारित प्रोटीन मौजूद होता है। यह पोषक तत्व वजन कम करने में मददगार होते हैं।
बाजरे में भी फाइबर की मात्रा अधिक होती है। यह न केवल आपको वसा और वजन कम करने में मददगार है बल्कि कब्ज और सूजन जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से भी राहत दिलाने में मदद करता है।