नारियल के आटे को सूखे और पिसे हुए नारियल के गूदे से बनाया जाता है। यह उन लोगों के लिए बढ़िया है, जो कम कार्ब और ग्लूटेन-मुक्त आहार करते हैं ।
आम का आटा पिसी और सूखी हुई आम की गुठलियों का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। यह आटा पेट के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए जाना जाता है क्योंकि यह एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर है।
सेब के आटे का इस्तेमाल मफिन, केक और सॉस जैसे कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है। इसे पके हुए सेबों को सुखाकर और फिर उन्हें पीसकर बारीक पाउडर बनाकर बनाया जाता है।
हरे केले से बना आटा रिफाइंड आटे का एक किफायती और स्वस्थ विकल्प है। इसे आपको केवल केले को सुखाकर पीसना है। इसका इस्तेमाल स्मूदी, सूप, मिल्कशेक और विभिन्न प्रकार के शिशु आहार बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
कद्दू के आटे में कई विटामिन्स और खनिज होते हैं, जो कॉग्निटिव फंक्शन, आंखों की रोशनी, त्वचा के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए अच्छा है। इसके लिए कद्दू के स्लाइस को पूरी तरह सूखा लें और फिर उन्हें पीसकर पाउडर बना लें।