हरी मूंग दाल का सेवन खून में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स धमनियों के जमाव से भी बचाते हैं और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में सहायक होते हैं।
हरी मूंग दाल डाइटरी फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचन कार्यों को सुधारने में मदद करता है और पेट की सूजन, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिला सकता है। इसके अतिरिक्त यह वजन को कम करने में मदद कर सकता है।
हरी मूंग दाल टाइप 2 मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत अच्छी होती है और उनमें ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है। यह एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भी भरपूर होती है, ब्लड शुगर के कारण होने वाली सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
हरी मूंग दाल में एंटी-ऑक्सीडेंट्स की उच्च मात्रा मौजूद होती है, जो मानसिक स्वास्थ्य को कई तरह के लाभ देने में मदद कर सकते हैं। ये चिंता, तनाव, अवसाद और अनिद्रा जैसे मानसिक विकारों को दूर रखने में सहायक हो सकते हैं।
हरी मूंग दाल में उच्च मात्रा में मैंगनीज मौजूद होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है। इसमें मौजूद कैल्शियम ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियों की बीमारी) के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।