विटामिन-A, विटामिन-C, और फोलेट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर अरुगुला की पत्तियों का सेवन हृदय को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद पॉलीफेनोल्स और ऑर्गोसल्फर यौगिक हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा भी कम करते हैं।
अरुगुला की पत्तियों में ग्लूकोसाइनोलेट्स नामक सल्फर युक्त यौगिक होते हैं और ये कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा यह क्रुसिफेरस सब्जी स्तन, प्रोस्टेट, कोलोरेक्टल और फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम करने में मददगार होती हैं।
अरुगुला में मौजूद उच्च विटामिन-C और मैग्नीशियम पाचन क्रिया को मजबूत बनाने के साथ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों से सुरक्षित रखने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद पानी और फाइबर अपच से भी बचाते हैं और आंत समेत अन्य पाचन अंगों के लिए बहुत लाभदायक है।
फाइबर से भरपूर अरुगुला इंसुलिन स्तर और हाइपरग्लेसेमिया को कम करने में मदद करता है। इससे टाइप-2 मधुमेह के खतरे से बचा जा सकता है। यह कोलेस्ट्रॉल, कुल लिपिड और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में भी मदद करता है।
एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर अरुगुला उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करती है और यह आपकी त्वचा को सूर्य से निकलने वाली हानिकारक पराबैंगनी (UV) किरणों से भी बचा सकती है। इन पत्तियों का नियमित सेवन करने से त्वचा पर चमक भी बरकरार रहती है।