सेब के छिलके में विटामिन A, C और K अच्छी मात्रा में मौजूद होता है। इसमें पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम भी होता है। ऐसे में अगर आप सेब का छिलका कूड़े में फेंक देंगे तो इन पोषक तत्वों को आसानी से खो देंगे।
लोग ड्रैगन फ्रूट का गुलाबी रंग का छिलका फेंक देते हैं, लेकिन इसमें कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसके छिलके में एंटी-ऑक्सीडेंट, फाइबर और बीटासायनिन की मात्रा अधिक होती है, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
विशेषज्ञों के मुताबिक, नाशपाती को छिलका समेत खाना सबसे अच्छा तरीका है क्योंकि इसमें सबसे ज्यादा पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इस फल के छिलके में एंटी-ऑक्सीडेंट और फाइबर की मात्रा अधिक है, जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं।
अमरूद को छिलका समेत खाना न सिर्फ सेहत, बल्कि त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है। इसमें ऐसे गुण मौजूद हैं, जो मुंहासों से राहत दिलाते हैं और मुक्त कणों से लड़ते हैं। इसमें पाचन क्रिया को तेज करने के गुण भी पाए जाते हैं।
अगर आप आलूबुखारा का छिलका उतारकर खाते हैं, तो ऐसा न करें। इसे छिलका समेत ही खाएं क्योंकि इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो कैंसर जैसी खतरनाक बीमारियों के जोखिम को कम करने में मददगार है।