ईशा ने दूर-दूर तक नहीं सोचा था कि उनका कभी चकाचौंध और एक्टिंग की दुनिया में आना होगा। दरअसल, ईशा के परिवार में सारे डॉक्टर हैं। अभिनेत्री ने सिर्फ जेब खर्च पाने की चाहत में मॉडलिंग शुरू की थी। ऐसा बिल्कुल नहीं था कि मॉडलिंग या एक्टिंग उनका शौक हो।
ईशा ने 1997 में तेलुगु फिल्म 'वो वी वारा प्रसाद' के एक गाने से अपना अभिनय करियर शुरू किया था। एक लीड हीरोइन के रूप में ईशा की पहली फिल्म 'काधल कविथाई' थी। इसके लिए उन्हें इसके लिए फिल्मफेयर का सर्वश्रेष्ठ डेब्यू पुरस्कार भी मिला था।
ईशा की पहली हिंदी फिल्म 'फिजा' थी। इसमें करिश्मा कपूर और ऋतिक रोशन मुख्य भूमिका में थे। ईशा ने 'डरना मना है', 'कयामत', 'दिल का रिश्ता', 'पिंजर', 'मैंने प्यार क्यों किया', 'डॉन' और 'कृष्णा कॉटेज' सहित बॉलीवुड की कई सफल फिल्मों में काम किया।
ईशा को 'बचके तू रहना', 'खल्लास' और 'इश्क समंदर' जैसे गानों के लिए खूब प्यार मिला। फिल्म 'कंपनी' का गाना 'खल्लास' करने के बाद वह इतनी लोकप्रिय हो गईं कि उन्हें बॉलीवुड की 'खल्लास गर्ल' कहा जाने लगा।
ईशा फिल्मों के अलावा बिजनेसवुमन भी हैं। उनके देश-विदेश में कई रेस्तरां हैं। ईशा ने पहले अमेरिका से हॉस्पिटैलिटी का कोर्स किया और फिर अपने पति टिम्मी नारंग की मदद से रेस्तरां की चेन खोली। ईशा राजनीति से भी जुड़ी रही हैं। 2019 में वह भाजपा में शामिल हुई थीं।
ईशा ताइक्वांडो में ब्लैक-बेल्ट भी हासिल कर चुकी हैं। इसी के साथ उन्होने सेल्फ डिफेंस के लिए जानी जाने वाली कोरियाई मार्शल आर्ट हापकिडो भी सीखी है। मार्शल आर्ट के प्रति उनका प्यार जगजाहिर है।
ईशा नवंबर, 2009 में एक जाने-माने होटल व्यवसायी टिम्मी नारंग के साथ शादी के बंधन में बंधी थीं। दोनों की मुलाकात अभिनेत्री प्रीति जिंटा ने ही करवाई थी। आज ईशा अपने परिवार में बेहद खुश हैं और उनकी एक 8 साल की बेटी रिआना है।