1994 में मिस वर्ल्ड का खिताब जीतने के बाद ऐश्वर्या ने अपनी मेहनत से बॉलीवुड में शीर्ष अभिनेत्री बनने तक का सफर तय किया। उनकी बेहतरीन फिल्मों पर नजर डालते हैं।
जब भी ऐश्वर्या की बेहतरीन फिल्मों की बात होती है सबसे पहला नाम फिल्म 'देवदास' का ही आता है। फिल्म में पारो के किरदार ऐश्वर्या की सादगी और ठहराव ने लोगों का दिल जीत लिया था।
इस फिल्म में ऐश्वर्या के साथ सलमान खान और अजय देवगन मुख्य भूमिका में थे। इस फिल्म के लिए ऐश्वर्या ने फिल्मफेयर का सर्वश्रेष्ठ अभिनेत्री का खिताब भी अपने नाम किया था।
2008 में आई फिल्म 'जोधा अकबर' में ऐश्वर्या की जोड़ी ऋतिक रोशन के साथ बनी थी। फिल्म में जोधा बनीं ऐश्वर्या का अंदाज कमाल का था, वहीं ऋतिक के साथ भी उन्हें काफी पसंद किया गया था।
2016 में आई यह फिल्म ऐश्वर्या की अब तक की सबसे शानदार फिल्मों में से एक है। पंजाब के रहने वाले सरबजीत की जिंदगी पर बनी इस फिल्म में ऐश्वर्या और रणदीप हुड्डा मुख्य भूमिका में थे।
मणिरत्नम निर्देशन में बनी फिल्म 'गुरु' न सिर्फ ऐश्वर्या की शानदार फिल्म है, बल्कि इसी फिल्म से उनका और अभिषेक बच्चन का इश्क परवान पर चढ़ा था। यह फिल्म रिलायंस के संस्थापक धीरूभाई अंबानी की कहानी से प्रेरित है।